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鄱阳湖酒糟鱼
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曾建秋
南昌融创万达酒店群(文华.嘉华.铂尔曼.诺富特.美居) DOC
将鱼和酒糟一起发酵,类似川菜泡菜的原理。成品酒香浓郁,微辣可口,可酒可饭!
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孙号
老挝财神酒店 主厨
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2019.02.24
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小小厨 厨师长
2019.07.02
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