鲁菜爆炒腰花
①新鲜猪腰去掉表面筋膜，小刀片去中间腰臊
②在猪腰表面划深浅一致的花刀后沥干水分腌制15分钟
③冷锅入油，待油温升至4成时加入腰花滑熟
④加入蒜蓉煸香后加入青红彩椒略炒调味
加入腰花大火翻炒，淋少许芡
⑤淋明油出锅装盘，将剩余柠檬角置于顶部以作装饰 #年夜菜征集 #味达美