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金鱼胡同8号

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张子瑜

PAUL Z's Cocktail Experience 创始人兼主理人

#酒 2017必富达全球鸡尾酒大赛中国区冠军作品,我原创设计的中式鸡尾酒,并作为中国区冠军在2018年2月远赴英国伦敦参加全球总决赛。鸡尾酒的设计灵感来源于传统中式下午茶“花茶配点心”与北京老二分大碗茶。使用奢华级烈酒必富达24搭配新鲜西柚汁,柠檬汁,用茉莉银针自制熬出的茶糖浆与中国生产的杨梅酒混合调制而成,鸡尾酒口感酸甜苦平衡,酒精度数不高并盛放在印有“万寿无疆”的中式传统盖碗中,配以老北京传统小吃核桃酥与开口笑一并服务。#求点评 #求指教 #高颜值 #我要上首页

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