上海东方航空餐饮有限公司 行政总厨
一道被米其林锁定3年的“普洱茶红烧肉”,以红烧肉为底,加入普洱茶,一来去油腻,二来有新意。
KONG(常德)定制西餐厅 主厨,合伙人
四川省绵竹市新天地美食广场鸭脑壳飞 后厨主管
吃肉不如喝汤 炒锅
黃景輝、簡捷明、周鐵龍:米其林二星總廚的巧思與奮進
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