蒜子炆門鱔_名厨MINGCHU

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東方麵屋私房菜主理人

傳統粵菜，用白鱔、河鰻做效果更好。料頭不可用薑。最後可改用燒熱的砂鍋上菜，蓋上蓋子，在蓋上趁熱澆一圈酒提香。建議時間更足的話，煮好後可以上櫃蒸30分鐘，鰻魚的油脂感更甘香。#招牌菜 #家常菜 #传统菜 #我要上首页 #高颜值

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