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黑鱼籽酱鲜味蟹

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卢永卫

北京粤财JW万豪酒店 厨师长

热爱美食,才是人生最大的正能量。只有冷吃,才能体会出阿拉斯加蟹的鲜,用蟹壳熬4小时调出来的汤汁,醇厚的口感更能烘托出蟹肉的鲜甜。黑鱼籽在口中爆开的瞬间,让味蕾的感觉更加惊艳。

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