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主厨牛肉

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卢永卫

北京粤财JW万豪酒店 厨师长

牛肉是最常见的食材, 一般牛肉的纤维比较粗,这道菜选用的是雪花牛肉的肉眼部位,不放任何的传统香料,目的就是保留牛肉的原汁原味,用文火慢炖,逼出牛肉的香味,口感软糯,入口而化。

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