1 主料:选用上等3040海虾6只，把海虾化开，用刀片开用清水泡10分钟，去水，备好。
2 调料:吉士粉50克，家乐蒜香粉55克，生粉58克，泡打粉2克，兑对加水调糊不要太绸。
3 : 把备好的海虾放在调好的糊里。
4:锅里放花生油1000克，烧到7成油温把海虾用竹筷子一个一个炸，炸到虾的外皮脆了即可。
5:辅料:可比克薯片6片垫在炸好的海虾下面即可。

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