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《Mare d’Oro百味来意大利面》——海鲜汤、藏红花、猪油百味来意大利面
我从 Caciucco 渔民海鲜汤搭配意面中获得这道作品的灵感，丰富的科隆纳塔猪油完美地搭配海鲜。最后的金色叶，象征着我对伟大的厨师Gualtiero Marchesi的敬意。在我的烹饪精神中，我想表达快乐的方式就是与自然和谐相处并保持平衡，并将其注入我的作品创作中。by MARCELO MILANI (BR)
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