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  晨曦

  经营者

  热门评论看到了家乡经典菜，真得劲。大师，高汤怎么制作？谢谢。

  2019.10.11

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  一名工匠

  浙江省宁波市，海曙区索菲特 厨师长

  郑师傅好，你的产品做的特别棒，每次发的作品都有很大的感悟，方便加你***，向你多多学习

  2020.09.19

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  朱朱朱

  个人 厨师

  您好郑师傅，看见您的留言说是任何高汤不要开水下锅，我想问您一下，这里面用的原料要不要用开水冒一下，去去血沫？还是洗干净以后按您说的步骤来，请郑师傅有时间留言一下，万分感谢，

  2020.04.28

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