红枣枸杞面包_名厨MINGCHU

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不藏私面包匠人面包師

枸杞带有一点甜味，加在面包中有丰富的营养价值，不仅可以更好的体现麦香，还能起到提味作用。需要注意的是将枸杞放入面团揉制时，时间不要太久，避免将枸杞的表皮磨破，手法轻柔，10秒左右为宜。

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