广州富力君悦酒店 Sous chef
就是喜欢吃啊,土豆经过捶打淀粉结构改变,加点面粉鸡蛋,面粉多了会硬,管他呢,好吃才是王道我喜欢加玉米粉,外面扑点生粉,然后煎,外脆里嫩,不嫌麻烦的,做点高汤皮冻,嘿嘿嘿