菜肴名称是黑椒黑菌牛肉粒。黑椒具有强烈、刺激的味道，使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果，尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配，每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁，稍稍辣，让人胃口大开，经过改良调味料里增加花生酱调合，因此这道菜口味上不再是单一的“黑胡椒”口味，回味变得更为醇厚。辅料上选择青红彩椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒、和黑椒风味的菜肴很搭，尤其是杏鲍菇、更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁，食材简单的搭配，碰撞出口感浓郁黑椒风味的一道美食菜肴。菜品融入精心搭配佐牛筋脆片及黑松露粉，完美凸显了佳肴的创意和融合，让你的味蕾感受悦动的幸福感~~