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蒜蓉开边虾
摆虾是尾部向上，虾头两边岔开，成人字形，摆盘才会好看，一定要立起来制作要点1.蒜末一定要过水，不然太辣2虾一定要新鲜，不要解冻时间太长3自制豉油根基自己喜欢，可以回甜，回辣，个人建议回甜，豉香味重一点，
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