柳州市莲花山庄酒店 厨师
夏天是莲藕上市的季节,这时的藕鲜甜,脆嫩多汁,莲藕性凉,夏天多吃藕能清热消暑,这种做法是广西特色,喜欢的朋友不妨一试,酸辣开胃。
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定州国际酒店 冷菜主管,冷菜出品总监
上海富悦大酒店 后厨主管
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事