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鹅肝慕斯，山楂薄片，炙烤洋葱，南瓜凝胶及酸奶泡沫

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刘如龙

如味美食工作室 联合创始人

鹅肝的顺滑及其它加入食材的味道丰富，配以一些酸甜解腻的食材，同时将洋葱去除辛味，保留甜味来增加味道的广度，还是一道蛮棒的夏季前菜的！

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