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奶油蛋糕，草莓和大黄
把所有原料放在一起，加入泡打粉后放在发泡器里，让食材之间充分混合接触空气。液氮的加入也是为了发泡。发泡后空气进入蛋糕，形成海绵状小孔，口感松软。
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热门评论
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居然我和甜品有个约会～
热门评论大黄泥请问是什么呢？2016.06.2210 -
刘宇鹏
山西省长治市小雪猪头肉长治店 厨师
赞2021.01.2410 -
肖国平
百绘缘酒楼 厨师长
漂亮2021.01.0610
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