这款茶菌味道厚重且浓烈，所以我用绿茶稀释了一下，并用果糖中和了它的味道，主要突出了茶香，后味有略微的酵素香味。降温后加入的茶菌，所以保证了茶菌的活性，蟹肉简单处理，保留原本的鲜味，配上冷藏后的茶冻非常爽口，最后品尝糖渍柠檬，清口开胃#沙拉 #FIC试用 #试用报告 #试用报告第21期 #活茶菌试用