猪肉与白菜，是一对平凡的夫妻档，普罗大众，处处可见。不光是饺子、春卷，同样的食材组合还能做成一道平民料理。不仅口味浓淡相宜，还原食材的本味，而且无比精致。选一棵幼嫩的娃娃白菜，掰成数瓣，铺上肉管家的智利五花肉片。只需随意的切几刀，就能在小砂锅里摆出一朵漂亮的猪肉牡丹花。滴上几滴黄酒，撒上几颗细盐，淋入些许清水，即可盖上锅盖，小火慢煲。等待猪肉在白菜层层叠叠里互相缱绻，互相缠绵。十来分钟后，炊烟袅袅升起…揭开盖，一窝暖心暖胃的牡丹五花煲由此诞生。