红酒汁慢烤牛肉

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秦皇岛速度披萨店长

采用了经典的红烩酱汁，而牛肉裹在酱汁里用小火慢烤，更好的保留了牛肉的汁水，使牛肉更嫩，没用红酒去腌制牛肉还是希望能够更好的保留牛肉的原味，品尝的时候牛肉本味和酱汁的味道都能吃的到，再加上炸过的金蒜，使菜品的层次更丰富，而油炸过的百里香味道个人比较喜欢，感觉和牛肉很配

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