中东小米沙拉配泰式酸辣大虾

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马鞍山万达嘉华酒店西厨房厨师长

小米不要蒸太熟了成米粒就行，夏季炎热一般吃饭都没什么胃口，此菜作为开胃菜非常合适，我对于做菜的理解就是没有什么正宗与不正宗，好吃，好看，客人一致好评就行，客人满意了再累再苦也是值得的

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