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夏日微风
这道菜品是为炎炎夏日创做的，这道菜品的主要口味是清爽脆，选用的虎虾是巴沙虎虾，肉质甜美且弹性十足，搭配了一个酸甜且有薄荷味道的一个果冻，还有一些水果，和爽口的蔬菜，这道菜的出发点就是想做一个绿色的主题，所以用了，青苹果，薄荷，青柠檬，芦笋，希望能给炎炎的夏日带来一些小清新。
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