自制新派冰粉,没有使用传统的红糖水,改用果酱,容器使用的是公鸡杯,最后倒入桑格利亚汽酒在颜值上有很大的提升,味道和传统的区别很大。果味浓郁,酸甜可口。如果不能喝酒就改用蝶豆花汁但是需要加少许白糖增加甜味。在制作猕猴桃果酱时需要根据猕猴桃的甜度放糖,因为我比较能吃酸所以糖和猕猴桃的比例是1:2。冰粉的选择上就比较随意,可以用冰粉粉制作也可以用手搓冰粉。#求点评 #求指教 #每天进步一点点 #高颜值 #应季菜 #我的创新菜