【创意心得】牛肝菌切块后酱烧,更能体现其特色香味。
【营养价值】牛肝菌被称为“四大菌王之一”,得益于它丰富的营养价值。牛肝菌含有人体必需的8 种氨基酸, 还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱成分,有治疗贫血、头痛、体虚、腰腿疼痛等功效。
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