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格尔巴尼奶酪藜麦沙拉

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罗承炎

厦门日航酒店 西厨CDP

格尔巴尼的这款奶酪口味偏淡一点,但是又有浓郁的奶香味,很有弹性,相对于其他的奶酪这款奶酪应该更容易被国人所接受。一开始想用藜麦和少许蔬菜来搭配这款奶酪,做一道沙拉,后来想了想能不能加一些味道浓郁一点的食材搭配,形成对比,所以就用了风干的牛肉, #格尔巴尼鲜奶酪 #试用报告 #试用报告第19期

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