璞本餐厅 主理人
无骨牛小排用低温慢煮可以保证肉质鲜嫩,与百里香、炸好的蒜肉、小干葱、橄榄油一起抽真空慢烹可以让肉更入味浓香。
美国.纽约 美国.拉斯维加斯
深圳市蜜悦圣托里尼民宿 主厨
德清新市古镇假日酒店 厨师长
这本菜谱是梁子庚的“命”,他却要将它公之于众
梁子庚:每一年,我都在与过去划清界限