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煎三文鱼带子配鲜茶汁

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李明

云南柏联酒店 区域总厨

青草味是鲜茶叶中自带的天然的味道，是茶叶活力的象征。而茶叶散发青气，发展茶香；微微苦涩，但是回甘悠长，搭配带一些腥味的海鲜类做酱汁，是非常美味的，要不要试一试。

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