低温芦笋虾沙律

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如味美食工作室联合创始人

最近在菜市场有发现白芦笋上市，买来一点来做沙律，搭配了大虾及甜豆，芝麻菜，采用了低温慢煮的方法，酱汁方面则选用了酸甜口味的橙子酱汁，也让这道菜可以在夏日更加开胃可口！#沙拉 #分子料理 #创新菜

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