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苏沪咸香鸡

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张强强

工业园区 出品总监

咸香鸡是一道特色传统苏沪菜系的一道冷菜,也是苏北地区招牌菜式之一,流行于江苏,浙江,上海华东等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸香,脆皮和肉质口感层次分明。

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