金汤蟹肉扒胜瓜

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北京东方君悦大酒店悦庭中餐厅厨师长

受其地理位置和气候环境的影响，东莞盛产海鲜及各色果蔬。这道菜选用东莞的食材，采用传统做法，最重要的是食材一定要新鲜。胜瓜和南瓜的搭配味道清淡适口，还能起到美容养颜的功效。

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