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星洲汁红东星

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周祖旺

蘇州成都宴 行政總廚

东星斑是深海鱼中上品,都以清蒸、堂灼过桥等为主,但换种烹饪方式,也依然保留着肉质的原汁原味,鱼肉就含有人体所需的微量元素和维生素;肉多色白,鲜美无比、口感筋道。星洲汁黄色汁酱給人感觉很有吸引力~

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