芙蓉浓汤绘双鲜

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芙蓉浓汤绘双鲜

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钱洋

醇味炖品餐厅冷菜主管

根据热菜位上菜改良的，这道菜色泽搭配完美，味道也适中，卖相很好，老少皆宜，有蛋还有海鲜，南瓜蓉里面融入了安佳的黄油和安佳的芝士，奶油味道浓浓的，完全属于一道创新亮点菜品！做芙蓉的时候不要动作过大，不要急，慢工出细活！勾浅不要很浓，太浓了汤吃起来糊嘴！#创新菜 #试用报告 #试用报告第15期 #奶油

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