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云南过桥米线

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李明

云南柏联酒店 区域总厨

首先,米线含量高碳水化合物、低蛋白、低脂肪、低无机盐、维生素极少的特点。其次,配菜则以高优质蛋白质、高膳食纤维、中等脂肪、低碳水化合物、较丰富的无机盐及维生素为特点。

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