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橙汁鸭胸配法国红酒梨

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Winn Cheung

西餐 厨师

鸭胸配上蜂蜜、柳橙汁不腻口,微咸带甜的柳橙汁配上鸭肉以及脆鸭皮口感也是相当不错的。煎鸭胸时一定要小火,煎出多余的油脂,这样的鸭皮才会更脆,口感才能最大化的展现#融合菜 #主菜

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