酒制金桔 Chinese white wine preserved kumquat and fuji Apple

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L's cuisine 飨越 L's cuisine 飨越无国界料理 chef de cuisine

非常有幸的用到泸州老窖酒厂酿造的橡木桶白酒，酒体醇厚又带橡木桶独有的烟熏果木味，结合酒制、蜜制、腌制来呈现这道小盘，味道温和甜而不腻。#融合菜 #我的创新菜

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