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奥地利奶酪烩面配焦化洋葱——中欧特色

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毕家铭

MJ料理 Chef

第一次做这道菜,就让我想到意大利土豆团子,因为煮出来的样子比较像,但是它比意大利土豆团子更筋道,比鲜意面口感更绵软,形状的可塑性很大。个人觉得比较适合国人,结合中餐开发一下也很不错!

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