北京香港马会会所 中厨主厨
醉蟹的另一种呈现方式,味道还是原来的味道,不用吃的那么狼狈,选料上公母各一半,膏和黄搭配起来,口感更细腻香浓。#凉菜 #应季菜 #创新菜 #我的创新菜
3D视觉感官餐厅 主厨
私人会所 后厨主管
惠州皇冠假日酒店 Sous Chef