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沙姜啫鸡

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甘凤伟

北京金融街龙庭酒家 厨师

煎鸡的时候拍少许生粉，皮朝下，锅不要太热，锅温即可，，不要下马斗芡，炒出来干净，干香，外香里嫩，要的就是这样的效果，感谢大家支持。#每天进步一点点

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