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红酒烩羊膝

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张旭东

mammamia! Cook

羊膝的肉的硬浸润了红酒的柔,变得软嫩酥烂。肉丝间,吃透了红酒的甘甜,微酸,变得生动起来,没有了羊肉本身恼人的膻味,多了一味甘醇,多了一种鲜香。西芹,胡萝卜,番茄又为羊肉带来一份清新,让人在红酒的沉醉和大快朵颐的忘我中,看清世界。#高颜值 #主菜 #招牌菜

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