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战斧牛排

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黄智勇 Austin

深圳龙岗皇冠假日酒店 HeadChef

选牛肉，肉质一定要软，肥肉一定要少。牛肉要腌入味。
上菜速度要快，碟子要热，因为牛肉大份，两人分量，上的慢很可能客人还没吃完牛肉就冷了。

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