北京东方君悦大酒店长安壹号中餐厅 总厨师长
灵感来源于桂林啤酒鱼。小龙虾麻辣鲜香，独创加入西红柿及啤酒，起到提鲜的作用，同时解辣。
大年初五：京雅堂行政总厨李冬带来他的家乡味道
李冬：干饭小炒汁，烹出最懂食客的夏日鲜香
闵味入茶，与京雅堂探索福建
