洽洽食品有限公司 合肥华泰集团 上海华擷供应链管理有限公司 研发总厨
食材很重要,我选择用新鲜黑猪肉、孜然粉加白兰地增香去异味。腌制后风干,想让肉很有腊味的感觉。再配上香辣脆椒粉。
处处留心 皆学问。
厨师
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