澳华阳光酒庄 行政总厨
在世界四大名菌中,如果说鸡油菌是德国人的美食,羊肚菌是法国人眼中的珍馐,松茸是日本人的最爱,那么在意大利人生活中无处不在的美味牛肝菌则是全世界美食家的大众情人。这次名厨pasta活动,特意用了新鲜的牛肝菌和手工意面结合。
CDP
新疆乌鲁木齐市 厨师长
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