西班牙海鲜饭_名厨MINGCHU

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北京华尔道夫酒店前行政总厨

海鲜饭的鲜，关键在于食材的新鲜程度。可根据个人口感或应季食材，选择相应的主料。其次就是火候，这道佳肴烹饪时间较长，大约30-40分钟，在整个过程中关注火候就决定了米饭的口感。

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