北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩 Chef de cuisine
鳕鱼味道清淡，可以用鱼子酱的咸鲜为它调味，并且这款卡露伽顶级鲟鱼子酱，微微有点发甜，口感更多样。摆盘上，雪白的鳕鱼与黑亮的鲟鱼子搭配，冲击力较强。
