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俄罗斯鲟鱼子，打发奶油，青柠，华夫饼

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Fabio nompleggio

北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩 Chef de cuisine

将传统薄煎饼换成华夫饼，搭配新颖，饼的口感较有韧劲。鱼子酱放在调制过的奶油上，与不同滋味的果酱一起食用，层次更加丰富。

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