食材特点

精选优质鲜肉与时蔬，肉质紧实饱满。经炭火慢烤，外皮焦脆内里鲜嫩，油脂香气四溢。简单粗犷的串烤形式，保留了食材最原始浓郁的烟火本味。

创意理念

以“一把串”传递市井烟火与相聚乐趣。回归街头烧烤本真，融合现代饮食偏好，追求大口吃肉的畅快。用最朴实的烹饪，唤醒味蕾记忆与深夜治愈。

菜品亮点

炭香浓郁，焦香扑鼻，视觉冲击力强。一把抓的豪爽吃法，兼具社交属性。外焦里嫩层次丰富，解馋过瘾，是夜宵聚会不可或缺的烟火美味。

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