食材特点

精选优质战斧牛排，肉质鲜红紧实，大理石纹理丰富。骨柄修长霸气，肉量饱满。高温炙烤后外焦里嫩，五分熟切面粉嫩，肉汁丰盈，尽显顶级牛肉本味。

创意理念

以“原生态炙烤”为核心，致敬经典肉食美学。保留战斧原始粗犷形态，搭配简单香料凸显本味。将视觉震撼与味觉享受融合，打造大口吃肉的豪迈用餐仪式感。

菜品亮点

外形霸气吸睛，上桌即焦点。外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁，撒香草提香。长骨易持握，切面诱人，兼具视觉冲击与极致口感，是饕客不可错过的硬核大餐。