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番茄土豆烧甲鱼
秋燥时节，甲鱼滋阴补胶质，温润不燥，很适合入秋食补。搭配当季新土豆、成熟番茄，鲜酸解腻，中和甲鱼的厚重，软糯土豆吸饱浓汤。成菜红亮保温性佳，秋冬上桌不易快速冷却，一口浓汤暖身，胶质丰富，贴秋膘而不油腻，是秋日餐桌上温润滋补的硬菜。
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