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桂花蜜汁烤排空心粉

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曹洪禹 Eason

青提湾假日酒店 Tripte L 碳火牛排 Executive Chef

食材特点

精选厚切猪排搭配弹牙空心粉,佐以鲜菇与宽面。猪排外焦里嫩,肉汁丰盈;空心粉吸满汤汁,口感独特。桂花蜜汁的清甜与咸香肉味交融,食材丰富,层次分明。

创意理念

将西式烤排与空心粉巧妙碰撞,融入东方桂花蜜汁的馥郁香气。打破传统风味边界,以花蜜的甜润中和肉脂,赋予经典主食全新灵魂,展现跨界融合的治愈系美食美学。

菜品亮点

色泽红亮诱人,桂花蜜汁裹满烤排,焦香四溢。空心粉饱***华,一口满足。既有肉排的豪迈,又有桂花的雅致,视觉与味觉双重享受,令人回味无穷。

#创意料理 #桂花蜜汁烤排 #我的私房菜#排骨#厨房日记

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